carbohidratos complejos

 Éste tipo de carbohidratos se encuentra en alta proporción en alimentos como los granos y los vegetales. Aunque los carbohidratos simples y complejos proporcionan la glucosa, los carbohidratos complejos proporcionan varias ventajas sobre la alimentación. La vitamina, los minerales, la fibra...etc.

carbohidratos simples

 Los alimentos que contienen altos los carbohidratos simples son los dulces, como las galletas, la fruta, el azúcar, la miel, el caramelo, las tartas y los pasteles, etc... Los carbohidratos simples son fáciles de digerir, comienza su digestión en la boca. Los carbohidratos pasan a la circulación sanguínea muy rápidamente.

alimentos ricos en carbohidratos

Existen alimentos que se denominan genéricamente farináceos y que contienen gran cantidad de almidones, como por ejemplo algunos cereales como el maíz, trigo, arroz...etc.  De igual forma otros alimentos son denominados tubérculos, como las patatas o la batata, y por otro lado están las legumbres o los derivados de los cereales, como puede ser el pan o los diferentes tipos de pan.