¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
domingo, 11 de septiembre de 2011
carbohidratos complejos
Éste tipo de carbohidratos se encuentra en alta proporción en alimentos como los granos y los vegetales. Aunque los carbohidratos simples y complejos proporcionan la glucosa, los carbohidratos complejos proporcionan varias ventajas sobre la alimentación. La vitamina, los minerales, la fibra...etc.
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